Die beliebten Nachos sind ohne die leckeren Saucen oft nur halb so lecker. Doch in den USA wurden vermehrt Fälle von Infektionen gemeldet, die von den Dips hervorgehen.
Vor allem Besucher von Restaurants, die Guacamole oder Salsa Dips bestellt hatten, bekamen kurz darauf eine Lebensmittelvergiftung. Grund dafür sind wahrscheinlich die frischen Zutaten wie Koriander oder Tomaten, die verarbeitet in den Dips nicht gut genug gekühlt wurden.
Wer also Lust hat, einen Guacamole Dip selber zu machen, kann sich den Rezept bei Jans Küchenleben holen. Allerdings schnell aufessen!
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